Il s'agit d'un fil conducteur pour les amis et les membres de la famille qui veulent suivre nos péripéties en Nouvelle-Calédonie
He ben voilà, la date approche à grands pas...Michel et Loulou que nous avons connus aux deux séjours en Guyane nous attendaient en Calédo. Ils nous ont attendu trois ans. On a donc fait un an ensemble et voilà qu'ils quittent le Caillou !
On profite donc des derniers moments ensemble.
Une petite bouteille de bulles bien fraîche pour commencer....
Et ensuite :
Une petite préparation à base de citron vert, huile d'olive, ail, basilic et quelques épices qui traînaient par ci par là...
Deux heures au frais
Ne vous inquiétez pas, il n'y a pas eu de marée noire, elles ne sont pas encore cuite mais c'est l'effet du citron...
Un petit tour sur la plancha...Deux minutes sur chaque face
Je crois que c'est prêt. A table !
Un petit dessert : fraises de Païta avec deux boules de glace et une bonne dose de chantilly.
Désolé, pas eu le temps de prendre la photo !